お役立ち情報 · 2021/10/28

　グローバル化が進む現代では、伝統的な農業から新たに開拓された農業まで多岐にわたって私たちの食生活を支えている。 また国の発展に欠かせない事業の一つとして、国内自給率を上げていくことが多くの国では課題となっている。 その中でも、酪農産業の需要は毎年上昇しており、多くの国では、経済発展と共に牛乳・乳製品の消費量が増えている。 今回は、世界の酪農とアメリカ・カリフォルニア州の酪農について紹介する。

お役立ち情報 · 2017/07/03

　「精密農業」という言葉をご存じだろうか。アメリカで急速な成長を遂げているこの精密農業（Precision Farming）が、今のアメリカの農業スタイルを大きく変えつつある。...

お役立ち情報 · 2016/08/19

　アメリカ農業の大きな特色でもある土地の広さ。しかし、広大な土地を所有していても、市場競争に堪え得る経済力を保持し、リーダーシップ力を発揮できなければ利益を上げるのは難しく、一筋縄では行かないのがアメリカ農業の現状です。特に、現在は肥料や飼料の値上がりが著しく、メキシコなどからの安い輸入農産物との価格競争が農業関係者を悩ませています。 　今回のアグリカルチャーコラムでは、アメリカ農業のリーダーシップ教育について紹介していきます。 　アメリカでは、農業教育のために小中学生から参加できる農業教育組織、４Hクラブ、また中高生から参加できるFFA（Future Farmers of America）という組織が存在しています。

お役立ち情報 · 2016/06/27

アメリカのお祭り、フェアとは？ 　アメリカには、夏休みから秋ごろにかけて各州・各地域で開催される「フェア」と呼ばれるお祭りが存在します。 　日本のお祭りとは違い、派手やかで、まるで遊園地に来ているかのような煌びやかなお祭りです。実はこのフェアとアメリカ農業には意外なつながりがあるのです。...

短期・長期プログラム · 2016/05/13

大学農業研究プログラム...